かに玉とポークチャップ弁当レシピ・作り方

Name: かに玉とポークチャップ弁当
Total time: 15 min
Yield: １
Ingredients: ★卵 1個; ★カニカマ（解したもの） 2本; ★小葱の小口切り 1～2本分; ★塩・コショウ 各少々; ごま油 小さじ1～2; ・・・ ・・・; 豚肉の薄切り（肩ロース） 2～3枚; ☆ケチャップ 大さじ1～2; ☆きび砂糖 小さじ1～2; ☆醤油・コショウ 各少々; ・・・ ・・・・; 茄子の揚げびたし 1/2本分; みつば（茹でて刻んだもの） 1つまみ; ごはん 1人分; ＊梅干し・味噌漬け・黒ごま 各少々

約15分

きばな

簡単ですが、ボリュームがあって豪華に見えます

みんながつくった数 0 件

材料（１人分）

★卵 1個
★カニカマ（解したもの） 2本
★小葱の小口切り 1～2本分
★塩・コショウ各少々
ごま油小さじ1～2
・・・・・・
豚肉の薄切り（肩ロース） 2～3枚
☆ケチャップ大さじ1～2
☆きび砂糖小さじ1～2
☆醤油・コショウ各少々
・・・・・・・
茄子の揚げびたし 1/2本分
みつば（茹でて刻んだもの） 1つまみ
ごはん 1人分
＊梅干し・味噌漬け・黒ごま各少々

作り方

1 ◆ボウルに（★）を混ぜ合わせる

◆豚肉は半分に切る

◆フライパンにごま油を入れ、火にかける（強火）
2 ◆フライパンが熱くなったら、（★）をいっきに流し入れる

◆全体を混ぜ合わせ、半熟になったら折りたたむ

◆弱火にして、何度かヒックリ返しながら中まで火を通す

◆取り出して冷ます
3 ◆同じフライパンに、豚肉を重ならないように置き、火を少し強める

◆薄く狐色になったらヒックリ返し、軽く焼く

◆弱火にして（☆）を加え、炒りつける

◆火を止めて取り出し、冷ます
4 ◆かに玉は半分に切る

◆弁当箱に、かに玉とポークチャップを詰め、茄子の揚げびたし、みつばを添える

◆別の弁当箱にごはんを詰め、（＊）を添える
5 ※茄子の揚げびたし＊新玉ねぎ（レシピID：1010034951）