アスパラと茗荷のバター炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- アスパラガス 6～7本
- 茗荷 5～6個
- オリーブ油 小さじ1/2
- バター 15ｇ
- 塩・白コショウ 各少々
作り方
-
1
◆アスパラは、根元の硬い部分の皮をむき、4つに切る
◆茗荷は、縦に4つに切る -
2
◆フライパンにオリーブ油を熱し（中火）、アスパラを炒める
◆アスパラに火が通ったら、茗荷とバターを加え、フライパンを煽りながら10秒ほど炒めて火を止める - 3 ◆塩・コショウをふって混ぜ、器に盛りつける
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- アスパラと茗荷のバター炒め
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