簡単きんぴらごぼう レシピ・作り方
材料（2、3人分）
作り方
- 1 ごぼうは長さ5センチくらいに切って縦に細く切ります。人参とこんにゃくも同じ大きさに切ってください。ごぼうは水に5分くらいつけてアクを抜きます。
- 2 フライパンにサラダ油と鷹の爪を入れ、ごぼう、人参、こんにゃくを入れて、2分くらい炒めます。
- 3 砂糖、醤油、料理酒、みりん、顆粒和風だしを入れて2、3分水分がなくなるくらいまで炒めます。
- 4 仕上げにいりごまとごま油をかけて出来上がりです。
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