春菊としめじの白和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豆腐をキッチンペーパー2枚で包んで、重石を置いて30分ぐらい水切りをしてください。
- 2 お湯に塩を入れ春菊を1分くらい茹で、水にさらして絞ります。残りのお湯でしめじを30秒くらい茹で水気をとります。
- 3 ボールに豆腐を入れ、砂糖と醤油とすりごまを少し残して混ぜ合わせ、春菊としめじを入れ和えたら出来上がりです。
- 4 器に盛りすりごまをかけてください。
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