オクラと山芋の梅おかか和え レシピ・作り方

オクラと山芋の梅おかか和え
  • 5分以内
  • 300円前後
nabetomo
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オクラと山芋に梅おかか、一品欲しい時に簡単に作れます。

材料(2、3人分)

作り方

  1. 1 オクラは1分くらい塩茹でして、水で流して1センチくらいに切ります。
  2. 2 山芋は皮をむいて、1センチ角に切ります。梅は種を取ってほぐしておきます。
  3. 3 オクラと山芋を軽く混ぜ器に入れ、鰹節、梅、しらすをかけて出来上がりです。醤油をかけて召し上がってください。

きっかけ

オクラと山芋があったので作りました。

おいしくなるコツ

オクラと山芋はもっと細かくして、ネバネバに混ぜ合わせても、食感が違って美味しくいただけます。醤油をポン酢にしてもよく合います。

  • レシピID:1010030281
  • 公開日:2020/02/25
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オクラ山芋
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つくったよレポート(1件)

  • akkochan
    akkochan
    2020/04/05 20:51
    オクラと山芋の梅おかか和え
    もう一品欲しかったので冷蔵庫にあったオクラ等で作りました。^_^

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