きのこと鶏だんご鍋 レシピ・作り方

きのこと鶏だんご鍋
by きばな



材料（３～４人分）
＊鶏ひき肉 / 300ｇ
＊長葱のみじん切り / 10ｃｍ分
＊おろし生姜 / 1カケ分
＊おろし大蒜 / 1カケ分
＊味噌 / 小さじ1
＊塩・コショウ / 各少々
＊片栗粉 / 大さじ1～2
・・・ / ・・・
出汁 / 5カップ
★酒 / 50ml
★醤油 / 大さじ3～4
★みりん / 大さじ3～4
★塩 / 少々
・・・ / ・・・
舞茸 / 1パック
しめじ / 1パック
椎茸 / 5～6枚
ささがき牛蒡 / 1本分
七味唐辛子 / 少々

レシピを考えた人のコメント
つくね、きのこ、出汁の旨みがたっぷり

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