バラマンディの味噌焼き、ネギを添えて レシピ・作り方
材料（2-3人分）
- バラマンディ 1切れ
- ネギ 1本
- 味噌 大さじ山盛り1杯
- ハチミツ 大さじ1-2杯
- 水 大さじ2-3杯
作り方
- 1 味噌とハチミツ、水を器に入れてハチミツと味噌をしっかり溶きほぐし均等にする。
-
2
1 にバラマンディを漬け、ひっくり返して両面に味噌をしっかりと染み込ませる。
-
3
2をアルミホイルを敷いたトレイに乗せ、130-140度のオーブンで焼く。
-
4
2の味噌ダレと7cmほどにカットしたネギをフライパンに入れて蓋をして火にかける。
-
5
3と4を器に盛り付けて出来上がりです。
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