秋鮭のみそ唐揚げ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
-
1
◆秋鮭は、そのままか食べやすい大きさに切る（お好みで）
◆密封袋に、味噌と酒を入れてよく混ぜる
◆秋鮭を入れ、味噌だれをよく絡める -
2
◆袋を密封し、冷蔵庫で一晩ほど漬ける
◆取り出して、味噌を洗い流し、キッチンペーパーでしっかりと水分を拭く -
3
◆片栗粉をしっかりと塗し、サラダ油を熱してカラリと揚げる（低めの温度）
◆油をよくきる -
4
※お弁当で・・・・
・小松菜と油揚げのお浸し
・甘い出汁巻き
・赤いウインナー油焼き
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