胡瓜と大根の梅カツオ和え レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 胡瓜、大根は縦に半分切り、その後薄切りにする
- 2 梅干しを細かく刻む
- 3 白ごまを粗めにする
- 4 胡瓜、大根、ごま油、梅干し、白ごまを混ぜ合わせる
- 5 最後に鰹節を混ぜ合わせて出来上がり!
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梅の酸味もごま油で柔らかくなり、食べやすいですよ