なすびと豚ミンチのカレー レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 豚ミンチはフライパンに入れて炒める。
- 2 ①の間になすびの皮を剥いて(子供にバレないようにするためなので剥かなくても○)小さく切って水にさらす。
- 3 ①がいためられたら水気を切った②を入れて水も入れて蓋をして煮たったら5分煮る。
-
4
③の火を止めてルーを乗せて蓋をして10分ほど蒸らす。
その後、蓋を開けルーが馴染むように混ぜ☆も入れて良く混ぜたら完成です。
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