浅蜊と大根いり湯豆腐 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
◆昆布だしに酒と大根を入れ、弱めの中火でゆっくり煮る
◆大根が煮えたら、豆腐を沈め、ごく弱火で温める
◆最後に浅蜊を加え、蓋して蒸し煮し、殻が開いたら出来上がり -
2
◆小ねぎ醤油たれ（レシピID：1010025339）
を添えて供す
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3
※小ねぎ醤油だれをつけて食べたり、お汁で薄めて食べたりと、自分の好みで加減する
-
4
※お汁はすごく美味しいので、残さず飲む
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