絹さや入りのサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
◆絹さやは筋をとり、サッと茹でて冷水に晒し、すぐに引き上げ水をきる
◆フリルアイス・ピンクロースターはちぎって冷水に晒し、パリッとしたら水気をふく -
2
◆キャベツ・人参・スイスチャードは繊切りし、冷水に晒してパリッとしたら笊にあげ、水をきる
※野菜の水はしっかりときる -
3
◆ボールに野菜を入れ、オリーブ油・白バルサミコ酢・塩・黒コショウをざっくり和え
◆器に盛りつける -
4
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- 料理名
- きぬさやのサラダ
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