衣は片栗粉だけの簡単!かりっと唐揚げ~ごま油入り レシピ・作り方

- 1時間以上
- 500円前後

材料(4人分)
作り方
- 1 鶏モモ肉を一口大に切り、塩こしょうをしておく。
-
2
ジッパー付きの袋などに、鶏モモ肉と、☆の調味料など8種類を入れ、よくもみこむ。
数時間から半日ほど冷蔵庫に入れ、味を染み込ませる。 - 3 片栗粉をまぶして、190~200℃の油で3分以上揚げて、中まで火が通れば完成!
きっかけ
たくさん唐揚げが食べたくて、家で大量に作りました!
おいしくなるコツ
醤油だけじゃなくめんつゆを少し入れることで、だしの味が染み込んで、とってもおいしいです。 また、衣は、片栗粉だけにして竜田揚げ風にすると、かりっとサクサク感も出て、べっとりしません。
- レシピID:1010024811
- 公開日:2019/04/21
関連情報
- 料理名
- かりっと唐揚げ

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aytmm2019/08/16 12:09美味しかったです(^o^)