かつおのたたきで作る漬け丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 温かいご飯 丼ぶり2杯
- かつおのたたき(柵) 120g
- ★しょうゆ 大さじ1
- ★みりん 大さじ1
- ★しょうが汁 大さじ1/2
- 刻みのり 適量
- 炒りごま白 小さじ1
- 小ねぎ(小口に切る) 2本
作り方
-
1
★を混ぜてたれを作る。食べやすい厚さに切ったかつおのたたきをたれに10分漬け込む。
-
2
器にご飯を盛り刻みのりを散らす。
-
3
たれに漬けたかつおのたたきをご飯の上に盛る。炒りごまをふって小口に切った小ねぎを散らす。
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- 料理名
- かつおのたたきで作る漬け丼
ねこすけ
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