肉団子入り豚しゃぶ鍋 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
鍋にお水を入れ昆布を入れて約1時間ほど浸す。
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2
火にかけて沸騰する直前で昆布だしを取り出す。
酒、みりんを入れて約3分ほど煮る。 -
3
肉団子を作る。
☆の材料を混ぜ合わせよく混ぜる。
２のだしに肉団子をスプーンで落とす。
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4
人参、えのき、豆腐の順にいれて、煮えたらさらに白菜、水菜を入れ煮る。
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5
最後に煮ながらしゃぶしゃぶ用の肉を入れる。
ポン酢とごまだれでいただく。
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- カテゴリ
- しゃぶしゃぶ
- 料理名
- 肉団子入り豚しゃぶ鍋
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ぽのぽ2023/05/21 19:06
家に有る材料で美味しく出来ました♪有難うございます！
レシピへのコメント
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肉団子も入れました。