春菊のごま和え レシピ・作り方
材料（3~4人分）
作り方
-
1
春菊は軽く洗って半分に切って分けておく。鍋にお湯を沸かし春菊を茎の固い方を先に入れて茹でる。30秒ほどしたら柔らかい葉の方を入れてさっと茹でる。冷水にとって水気を絞る。
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2
春菊を3cmの長さに切る。
-
3
すり鉢に炒りごまを入れて擦る。砂糖としょうゆを加えて混ぜる。[2]を合わせて和える。
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- 料理名
- 春菊のごま和え
ねこすけ
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