鶏のから揚げアレンジ★黒酢あん炒め レシピ・作り方
材料（2~3人分）
- 鶏のから揚げ(出来あいのもの) 大きめ4~6個
- 玉ねぎ 1/2個
- ピーマン 1個
- にんじん 1/3本
- しいたけ 3個
- サラダ油 大さじ1
- ★黒酢、しょうゆ 各大さじ2
- ★みりん、砂糖 各大さじ1
- ★鶏ガラスープの素(顆粒） 小さじ1弱
- ★水 50ml
- ◎片栗粉 大さじ1/2
- ◎水 大さじ1
作り方
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1
にんじんは皮を剥き食べやすい大きさに切って、茹でるかレンジで柔らかくなるまで加熱する。
-
2
玉ねぎ、ピーマンは食べやすい大きさに乱切りにする。しいたけは石づきを切り落として半分に切る。
-
3
★を混ぜ合わせておく。
-
4
フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを炒める。ピーマン、人参、しいたけも加えて炒める。最後にから揚げを加えて炒め合わせたら、一旦皿に移動させる。
- 5 [4]のフライパンに★を入れてひと煮立ちさせる。
- 6 皿に移動させた具材を[5]の中に戻し、中火で手早く炒める。
-
7
◎を混ぜ合わせて水溶き片栗粉を作り[6]にまわし入れる。
とろみがついたら火から下ろして器に盛る。
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ねこすけ
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申し訳ありません。諸事情により、つくれぽへのお礼返信を2022年8月よりスタンプにて統一させていただきたく存じます 今後とも何卒よろしくお願いいたします
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かるぼなー2024/09/28 20:17
野菜が足りずかぼちゃで代用したりしましたが、優しい味で食べやすかったです！
ありがとうございました♫ -
coharu10252023/10/11 20:29
美味しかったです -
さっちゃーーーん2023/07/07 12:49
⭐︎鱈でアレンジしました。簡単でめっちゃ美味しい！リピしたいです -
チロルベーカリー2023/01/04 19:39
余った唐揚げと残り野菜で簡単に出来ました！
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