余ったそばで★蕎麦入りチヂミ レシピ・作り方

余ったそばで★蕎麦入りチヂミ
  • 約30分
ねこすけ
ねこすけ
そばが半端に余ってしまったら、そばの入ったチヂミを焼いてみませんか?そばを加えることでボリュームUP。もちもちサクサク、おつまみにもお勧め♪

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 具材を用意する。
    そばは2~3回ざく切りにする。にらは3cmの長さに切る。人参は細切りに、さつま揚げは5mmの薄切りにする。
  2. 2 大きめのボウルに★を混ぜ合わせる。
  3. 3 [1]を入れてよく混ぜる。
  4. 4 フライパンにごま油大さじ1を熱し、[3]を薄く広げ中火で焼く。
  5. 5 焼き色がついたらひっくり返し、フライパンのフチからごま油大さじ1をまわしかけて焼く。
  6. 6 両面こんがり焼き色がついたら、器に盛り食べやすい大きさに切り分ける。お好みでぽん酢等をつけて頂く。

きっかけ

一人前にも満たない量のそばが余ってしまったのでチヂミにしてみました。

おいしくなるコツ

フライパンにできるだけ薄~く伸ばして多めの油でカリッと焼くと美味しいですよ!

  • レシピID:1010018007
  • 公開日:2017/08/24
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
チヂミ簡単おつまみにらさつま揚げアレンジそば
関連キーワード
チヂミ ビールに合う 日本酒に合う 焼酎に合う
料理名
余ったそばで★蕎麦入りチヂミ
ねこすけ
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

つくったよレポート(1件)

  • rice28xxx
    rice28xxx
    2020/05/14 18:49
    余ったそばで★蕎麦入りチヂミ
    お昼の余ったお蕎麦で作りました。モチモチしていて美味しかったです❤

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 1 件)
  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2023.08.29 10:45

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    9月6日(水)のPickupレシピコーナにねこすけさんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る