余ったそばで★蕎麦入りチヂミ レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
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1
具材を用意する。
そばは2~3回ざく切りにする。にらは3cmの長さに切る。人参は細切りに、さつま揚げは5mmの薄切りにする。 - 2 大きめのボウルに★を混ぜ合わせる。
- 3 [1]を入れてよく混ぜる。
- 4 フライパンにごま油大さじ1を熱し、[3]を薄く広げ中火で焼く。
- 5 焼き色がついたらひっくり返し、フライパンのフチからごま油大さじ1をまわしかけて焼く。
- 6 両面こんがり焼き色がついたら、器に盛り食べやすい大きさに切り分ける。お好みでぽん酢等をつけて頂く。
きっかけ
一人前にも満たない量のそばが余ってしまったのでチヂミにしてみました。
おいしくなるコツ
フライパンにできるだけ薄~く伸ばして多めの油でカリッと焼くと美味しいですよ!
- レシピID:1010018007
- 公開日:2017/08/24
関連情報
- 料理名
- 余ったそばで★蕎麦入りチヂミ
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1 件
つくったよレポート(1件)
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rice28xxx2020/05/14 18:49お昼の余ったお蕎麦で作りました。モチモチしていて美味しかったです❤
レシピへのコメント
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楽天レシピ 2023.08.29 10:45
こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
9月6日(水)のPickupレシピコーナにねこすけさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!
今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪