冷やし納豆おろしそば レシピ・作り方
- 約10分
ねこすけ
そばのルチン、納豆のナットウキナーゼ、おろし大根のイソチオシアネート。トリプルコンポの高血圧改善レシピです！（※ワーファリン服用中の方は納豆をお控えください）
材料（1人分）
作り方
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1
材料を準備する。
大根→皮を剥いてすりおろす。
おくら→茹でて刻む。
長ねぎ→刻む。
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2
茹でたそばを器に盛る。
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3
そばの上に納豆、おくら、長ねぎ、おろし大根をトッピングする。中央に卵黄をのせ、そばつゆをまわしかける。最後に刻みのりを散らす。
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- 料理名
- 冷やし納豆おろしそば
ねこすけ
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@あやちん2022/02/24 00:32
オクラがなかったので、代わりにつけてあったナスの煮浸しをのっけました！さっぱり食べられて納豆好きにはたまりません！
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