にら玉汁 レシピ・作り方
材料（2~3人分）
- にら 1/4束
- 豆腐 1/4丁(75g)
- 卵 1個
- 水 500ml
- めんつゆ(3倍濃縮タイプ） 大さじ2.5~3
作り方
-
1
ニラを3cmの長さに切りそろえる。
豆腐は食べやすい大きさに切る。
卵を溶きほぐしておく。
- 2 鍋に水とめんつゆを入れ火にかける。沸いたらニラと豆腐を入れひと煮立ちさせる。
- 3 溶いた卵をまわし入れる。卵に火が通ったら椀に注ぐ。
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- 料理名
- にら玉汁
ねこすけ
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