簡単炒め煮 豚小間のあんかけ丼 レシピ・作り方
材料（３~4人分）
- ご飯 ２合
- 豚小間肉 200ｇ
- 玉ねぎ １個
- 万能ネギ ２本
- ★めんつゆ(３倍濃) 70ｍｌ
- ★水 230ｍｌ
- ★みりん 大さじ２
- ★七味唐辛子 小さじ１/２
- 水溶き片栗粉(片栗粉大さじ１) 30ｍｌ
- サラダ油 大さじ１
- ●塩 小さじ１/4
- ●コショウ 小さじ１/4
作り方
-
1
玉ねぎは串型切りにし、豚小間肉は一枚ずつ開いてバラします。
-
2
容器に★を入れ混ぜ合わせます。
-
3
器に水溶き片栗粉を作ります。
-
4
強火で熱したフライパンにサラダ油を入れ、豚小間肉･玉ねぎの順で炒め●を掛けます。豚小間肉に少し焦げ目が付いたら、手順２を注いで３分ほど煮ます。
-
5
フライパンに手順３を入れて混ぜ合わせ、とろみが付いたら火を止めます。
-
6
ご飯を入れた椀に、豚小間肉と玉ねぎを並べるように載せて、フライパンのあんを掛けてから、万能ねぎを少量トッピングしたら出来上がりです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 豚丼
- 料理名
- 簡単炒め煮 豚小間のあんかけ丼
Suzhoutomo
ご訪問頂きありがとうございます。Suzhoutomoです。
写真は厚み８センチになってしまった大失敗のピザです (#^0^#)ｵﾊｽﾞｶｼｨ
料理は以前から好きでしたが、海外駐在時の外食で様々な味を覚え、
最近、やっと美味しいと言えるものが作れるようになりました(´∀｀*)ｳﾌﾌ
５０過ぎの男が料理なんて・・･昔なら言われましたけど。
日本の調味料や和食は、世界的に観ても素晴らしいと感じています。
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
サッと作れて手抜きが見えないメニューは？
これだわ！ 味よしボリュームよし！