あっさり味の根菜とさつま揚げの汁物 レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
-
1
大根は厚めのいちょう切り、人参は乱切りに。下茹でした里芋は1/2で切ります。
-
2
鍋に水を入れ大根と人参を下茹でします。串が通るくらいになったら湯上げします。
-
3
さつま揚げは一口大の三角に切りにします。
-
4
中火で熱したフライパンに、ごま油を入れ焦げ目が付くくらいに炒め火を止めます。
-
5
鍋に★を入れ強火で沸騰させたら大根･人参･下茹でした里芋･さつま揚げを入れて5分くらい煮ます。
-
6
最後に溶き片栗粉を入れ、とろみを付けて5分程煮込んだら火を止めます。
-
7
器に盛り付けて出来上がりです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 和風スープ
Suzhoutomo
ご訪問頂きありがとうございます。Suzhoutomoです。
写真は厚み８センチになってしまった大失敗のピザです (#^0^#)ｵﾊｽﾞｶｼｨ
料理は以前から好きでしたが、海外駐在時の外食で様々な味を覚え、
最近、やっと美味しいと言えるものが作れるようになりました(´∀｀*)ｳﾌﾌ
５０過ぎの男が料理なんて・・･昔なら言われましたけど。
日本の調味料や和食は、世界的に観ても素晴らしいと感じています。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
あっさり薄味でコクのある根菜の汁物は美味しい(^-^)/
下茹でしている間にスープをを作ります。