アツアツいんげんと厚揚げの炒め煮 レシピ・作り方
材料(2~3人分)
- 厚揚げ 2枚
- いんげん 5本
- ごま油 大さじ1
- ★めんつゆ(2倍濃) 50ml
- ★水 50ml
作り方
- 1 厚揚げを食べ易い大きさに切ります。
- 2 いんげんも食べ易い長さに切ります。
- 3 中火で熱したフライパンにごま油を入れてから、厚揚げを3分くらい炒め、そのあとにいんげんを入れて更に3分炒めます。その後★を入れフライパンに蓋をして2分煮て火を止めます。
- 4 小皿に盛り付け、フライパンの残り汁を少し掛ければ出来上がりです。
きっかけ
副菜が少なかったので、冷蔵庫に有る物で作ってみました。
おいしくなるコツ
味付けはめんつゆだけですが、ごま油を使う事で香りが出るので美味しいです。
- レシピID:1010012182
- 公開日:2015/02/08
関連情報
- 料理名
- アツアツいんげんと厚揚げの炒め煮
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ヤコブ25252020/05/09 13:09簡単にできました。家族で美味しくいただきました。感謝です。
厚揚げといんげんで直ぐに作れる便利おかず。
お弁当のおかずにもOKです(^-^)