やわらか厚揚げの挽肉詰め煮 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
挽肉は器に入れレンジで1分加熱してから、●を混ぜ合わせ粘り気を出します。
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2
厚揚げは半分に切ってから、中央部に切れ目を入れ、手順1の挽肉を詰め込みます。
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3
容器に★を入れ混ぜ合わせます。
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4
手順2をフライパンに並べ手順3も入れて、中火で沸騰させます。
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5
沸騰したら弱火に切り替え、フライパンに蓋をして１０分煮て火を止めます。
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6
表裏の染み込みが違うので、裏返して食べるまでの時間は自然放置します。
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- 料理名
- やわらか厚揚げの挽肉詰め煮
Suzhoutomo
ご訪問頂きありがとうございます。Suzhoutomoです。
写真は厚み８センチになってしまった大失敗のピザです (#^0^#)ｵﾊｽﾞｶｼｨ
料理は以前から好きでしたが、海外駐在時の外食で様々な味を覚え、
最近、やっと美味しいと言えるものが作れるようになりました(´∀｀*)ｳﾌﾌ
５０過ぎの男が料理なんて・・･昔なら言われましたけど。
日本の調味料や和食は、世界的に観ても素晴らしいと感じています。
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ぽたこん2022/03/23 10:21
とても美味しくてボリューム満点☆
レシピへのコメント
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味付けはお好みで挽肉や出汁味を変えればOK。
副菜なのに存在感のある”おかず”です。