五目おから✿簡単❤卯の花レシピ・作り方

Name: 五目おから✿簡単❤卯の花
Total time: 15 min
Yield: ４
Ingredients: ★おから ２５０ｇ; ★ごま油 大さじ１; ☆蓮根 約５０ｇ; ☆人参 １本; ☆椎茸 ４枚; ✿めんつゆ（３倍濃縮） ５０ｃｃ; ✿水 １５０ｃｃｃ; ✿みりん 大さじ１～２; ✿砂糖 大さじ１～２; だし汁 ５０～１００ｃｃ

約15分
100円以下

ラズベリっち

おからを使って、簡単な卯の花を作りました♪

みんながつくった数 3 件

材料（４人分）

★おから２５０ｇ
★ごま油大さじ１
☆蓮根約５０ｇ
☆人参１本
☆椎茸４枚
✿めんつゆ（３倍濃縮）５０ｃｃ
✿水１５０ｃｃｃ
✿みりん大さじ１～２
✿砂糖大さじ１～２
だし汁５０～１００ｃｃ

作り方

1 蓮根・人参・椎茸を細かく刻み、炒めます。
2 あらかじめ★の材料をフライパンに入れてパラパラに炒めておきます。

それを①のフライパンへ入れて更に炒めます。
3 ✿の調味料を混ぜ合わせたものを②に注ぎ入れます。
4 よく炒めて、だし汁を加えながら、お好みのしっとり加減に仕上げて出来上がりです。
5 卯の花が余ったら、
鶏ひき肉と合わせた和風ハンバーグもオススメです♪

ID:1010010350

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

おからを使って、冷蔵庫のある野菜を入れて卯の花を作りました。

おいしくなるコツ

お好みで出し汁や調味料を調整して美味しく作って下さい。

レシピID：1010010327
公開日：2014/04/19

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カテゴリ: おからその他の煮物

関連キーワード: おからしいたけ生おから卯の花

ラズベリっちいつも、つくレポやたくさんの方に「お気に入りユーザー＆レシピ」に登録して頂いて有難うございます❤ パパと中１の女の子と小５の男の子と私の４人家族です☆ 毎日、今日のご飯は何？と楽しみにしてくれる家族に作ったお料理を記録として残し、紹介をしています。各家庭によくある材料や調味料を使って、簡単に出来るものばかりですが、よかったら見て下さいね♪ つくレポ、どうぞお気軽にお待ちしてます（＾-＾*）/

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3 件

つくったよレポート（3件）

an8eni-p
2014/05/08 22:20

レンコンなしです(^-^;ホッとする味でおいしいです～。
mariron★
2014/04/25 21:21

簡単でおいしいっていいですね♪ごちそうさまでした。
アルプスの乙女
2014/04/22 20:49

ラズベリっちさん
こんばんは～♪
竹輪があったので加えました。
切り方も大きめで手抜きです（笑）
味もよく美味しかったです♪ごちそうさまでした(*^_^*)