すし酢で簡単！焼きチキン南蛮 レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
-
1
鶏胸肉を削ぎ切りにし酒・塩コショウを振ってもみ、10分くらいおく。
その間に甘酢の材料を混ぜておく。タルタルソースの材料も混ぜて作っておく。 - 2 1の肉に片栗粉をつける。ここまでポリ袋でやると便利です。
- 3 サラダ油を熱したフライパンで焼く。片側に軽く色がついたらひっくり返して、蓋をして弱～中火で蒸し焼き3～4分で火を通す。
-
4
1の甘酢を入れ軽く煮詰める。
タルタルソースをかけて出来上がり！
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