✿食欲がない時に！素うどん❤ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 茹でうどん １玉
- 醤油 小さじ１．５
- ほんだし 小さじ１弱
- 水 ２００ｃｃ
作り方
-
1
茹でうどんは茹でうどん特有の酸味があるので、一度さっと茹でて、ザルにあげて水洗いしてから使います。
あまり酸味が気にならないようでしたら、こちらは省いてもいいです＾＾。 -
2
鍋に水（２００ｃｃ）を入れて沸かします。
醤油・ほんだし・①のうどんを入れて中弱火で煮込みます。 -
3
茹で時間は、普段でしたら約２分茹でます（硬めの仕上がり）
うどんを柔らかく煮込む場合は火加減を弱火に落として蓋をして、お好みの軟らかさに茹でて下さい。
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- カテゴリ
- アレンジうどん
- 料理名
- うどんだけ
ラズベリっち
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パパと中１の女の子と小５の男の子と私の４人家族です☆
毎日、今日のご飯は何？と楽しみにしてくれる家族に作ったお料理を記録として残し、紹介をしています。
各家庭によくある材料や調味料を使って、簡単に出来るものばかりですが、よかったら見て下さいね♪
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ゴールデンアルジータ2014/06/18 09:52
私のひとりランチにいただきました♪
お腹と胃に優しい〜(人●´ω｀●)
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お熱が出た時やあまり食欲がない時に…。