牡蠣の醤油糀入り湯豆腐♪ レシピ・作り方
材料（約３人分）
作り方
-
1
牡蠣に適量の塩を振り、手を使って洗います。
牡蠣から黒ずんだ汚れが出るので、水で洗い流します。 -
2
椎茸は石づきを取り、大きい場合は切っておきます。
長ねぎは斜め切りに切っておきます。 -
3
鍋に鶏だしつゆと醤油糀と水を入れて中火にかけ沸騰したら、椎茸・牡蠣・長ねぎ・豆腐を入れて煮立ったら出来上がりです。
お好みで七味唐辛子を入れてどうぞ。 -
4
こちらの
「プラスこうじ 生しょうゆ糀」
を隠し味に使いました。
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- 料理名
- 牡蠣の醤油糀入り湯豆腐
ラズベリっち
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パパと中１の女の子と小５の男の子と私の４人家族です☆
毎日、今日のご飯は何？と楽しみにしてくれる家族に作ったお料理を記録として残し、紹介をしています。
各家庭によくある材料や調味料を使って、簡単に出来るものばかりですが、よかったら見て下さいね♪
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