キノコのマーボー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
椎茸、しめじ、エリンギはそれぞれ1センチぐらいの大きさに切ります
フライパンにあぶらを入れ、豆板醤を軽く炒めます - 2 その中に、キノコを入れ、さらに炒めたら、水、鶏ガラスープの素、オイスターソースを入れて3分ぐらいにます
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3
豆腐をさいの目に切り、入れます
片栗粉でとろみをつけます
山椒をかけて出来上がりです
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- カテゴリ
- しいたけ
- 料理名
- マーボー豆腐
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しばシマイ2013/03/02 22:19
お肉なしでも、ぜんぜんＯＫとっても、ウマウマでした～（^-^）/ありがとうございます。これは、ヘルシーだし、美味しいし、嬉しい一品です。ご飯も進みます。
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