おでんの具 餅入り巾着 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 寿司揚げ 2枚
- 切り餅 1個
- かんぴょう15cm or 爪楊枝 4本
作り方
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1
あげは湯通しして油抜きする。
菜箸をあげの上に転がして、半分に切り、袋状になるように中を開く。
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2
かんぴょうは水でもどしておく。15cmずつ4本に切り分ける。
餅は4等分に切る。 -
3
あげの中に餅を入れて、かんぴょうで巾着状にあげの口を2回結ぶ。
爪楊枝の場合は、あげの口を重ねて折り、爪楊枝で縫うようにとめる。
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- カテゴリ
- おでん
- 料理名
- 餅巾着
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つくったよレポート（3件）
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dokinchan7172016/02/01 08:21
お正月の切り餅が残っていたので作りました。美味しくできました -
アキサンタ2014/03/08 18:12
餅巾着美味しかったです(*^_^*) -
noono♪2011/11/20 23:25
おでんに餅入り巾着が入っていると嬉しいです♫
自分で作るとさらに嬉しい(๑￫ܫ￩)♫
つまようじ止め方、これだとはみ出てこなくていいですね！
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