夏にぴったり♪なす入りジャージャー麺 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 なすは1.5cm角に切って水にさらし、水気を切る。
- 2 きゅうりは4cm長さの千切り、ねぎは白髪ねぎにする。
-
3
油大さじ1でひき肉、にんにくとしょうがのみじん切りを順に炒め、豆板醤を加えて炒める。
(A)を加えて沸騰後2～3分煮、(B)を加えてとろみをつけ、ごま油を混ぜる。 -
4
中華麺はたっぷりの湯にほぐし入れてゆで、冷水で洗ってしめ、水気を切って器に盛りる。
(3)をかけて(2)を添える。
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- カテゴリ
- その他の麺
- 料理名
- ジャージャー麺
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aidontamu2014/08/07 19:24
とっても美味しかったです♪
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