葉玉ねぎ1*ご飯がすすむ*葉付き新玉ねぎ味噌炒め レシピ・作り方
- 5分以内
材料(2人分)
作り方
- 1 葉たまねぎはコレ。市販されているものは根や皮をきれいにしてあり、この時期スーパーでもみかけます。
-
2
葉玉ねぎは食べやすい大きさに切る。
フライパンに油をひいて豚コマを炒めたら、葉も玉ねぎも一緒に入れさっと炒める。 - 3 具材を寄せて、油の部分に味噌と砂糖を入れ馴染ませてから全体を炒め合わせる。最後に醤油少々たらして出来上がり。
きっかけ
田舎で作った葉玉ねぎ料理。新玉ねぎのベイビーで葉も美味しい!
おいしくなるコツ
葉たまねぎ、ご存知ですか?葉も小さな玉ねぎも甘くて美味しいのでサッと炒めやサッと茹で、かき揚げなんかにもピッタリ!サッとがポイントです♪
- レシピID:1010002052
- 公開日:2011/05/06
関連情報
- カテゴリ
- 玉ねぎ
- 料理名
- 葉玉ねぎの炒め物
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まっちG2016/03/25 18:54葉たまねぎのとろっとした美味しさがたっぷり味わえました。コクのある味噌味がとってもあって、ご飯がすすむおかずになりました。ありがとうございました。