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牛乳であっさり!豚バラときゃべつのクリームパスタ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
牛乳であっさり!豚バラときゃべつのクリームパスタ
  • 300円前後

あっさりめなので、夜遅いときでもぺろりといけちゃいます!

作り方

  • 1

    パスタをゆでます。最後にソースと絡めるので、表示時間よりちょっと短いくらいでOKです。

  • 2

    具材を切ります。豚肉は食べやすい大きさ、きゃべつは1cm幅くらいの短冊切り、たまねぎは薄切り、にんじんは千切り。

  • 3

    具材をすべて炒め、しんなりしてきたら一度火を止め、小麦粉をふりかけます。

  • 4

    小麦粉を具材とよくからませ、なじんできたら牛乳を入れて再び弱~中火にかけます。調味料で味を調え、野菜がやわらかくなったらパスタと和えて完成!

きっかけ

いつもはベーコンで作るのですが、豚バラがあまっていたので

おいしくなるコツ

具材の味がしっかり出るので、コンソメはなくてもいいくらい。こしょう(粗引き黒こしょうがオススメ)はたっぷりと!ソースのかたさはお好みで、小麦粉・牛乳を追加して調整してください。

登録されているカテゴリ

食材:
> 豚肉 > 豚バラ肉

レシピID: 1010001886

公開日:2011.04.28

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2018.07.09

    パスタが見えなくなるほどかけました笑
    食べ応えはあるのにあっさりと食べられるのはうれしい(o^^o)

    具沢山でおいしそう!牛乳なのであっさり食べられちゃいますよね(^-^)レポートありがとうございました◎

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
牛乳であっさり!豚バラときゃべつのパスタ
料理用途
普段の料理

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