ピンクがきれい✩レディサラダを使って✩中華風サラダ レシピ・作り方
- 約10分
材料(3~4人分)
- レディーサラダ(サラダ大根) 1本(250g)
- ホタテ貝柱フレーク(サラダクラブ使用) 1パック
- 塩 小さじ1/2
- ごま油 大さじ1/2
- 花椒 適宜
作り方
- 1 レディーサラダは千切りにする。
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2
使用したホタテ貝柱フレークはサラダクラブです。缶詰でももちろんOK!
貝柱は30g使っています。 - 3 ホタテフレークの漬け汁、塩とレディサラダをポリ袋に入れ良くもんで5分ほどおいて水気を絞る。
- 4 お皿にあけてホタテフレークとごま油をよく混ぜたら出来上がり。
-
5
花山椒を少々混ぜ込んだり、トッピングしたり。
お子様にはそのままどうぞ✩
きっかけ
中華料理店の前菜を家庭料理にアレンジ!
おいしくなるコツ
ミシュランの✩つき中華料理店ででてきた前菜をアレンジしました♪ホタテの漬け汁と塩で揉むことで水出しと下味を^^花山椒は大人の楽しみ♪ほんのり香る程度でじゅうぶん♪ぜひ入れてみてください✩色がキレイなのでひな祭りなどのお祝い事にもどうぞ♪
- レシピID:1010001098
- 公開日:2011/02/28
関連情報
- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根サラダ
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