インゲンと長いものおかか和え レシピ・作り方
材料（4人分）
- インゲン 15本
- 長いも 10～15ｃｍ
- ★かつおぶし 小袋1パック
- ★めんつゆ（ストレート） 大さじ1
作り方
-
1
いんげんは筋をとって、熱湯で3分ほど茹でる。
ザルにあげて、冷水でサッと洗って、水気をふき取り半分に切る。 - 2 長いもは皮をむいて食べやすい大きさに切っておく。
-
3
1と2にかつおぶしとめんつゆをあえて完成。
冷蔵庫で30分ほど冷やして食べると いっそう美味しいです。
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