鶏と舞茸のみぞれ煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- ☆舞茸 → ほぐす 2パック
- ☆薄揚げ → 縦半分にして横6等分 4枚
- ☆鶏もも肉 → ひと口大 1枚
- ☆水 200ml
- ☆めんつゆ(3倍濃縮) 150ml
- 水菜 → 5cm幅 1〜2株
- 大根 → 皮をむく 1/3本
作り方
- 1 鍋またはフライパンに☆を入れて蓋をして煮る。
-
2
煮立ったら火を止めて大根をおろしながら汁ごと入れる。
※ヤケドに注意してください(大根はおろしてから加えてもOK)
-
3
大根おろしを煮汁に馴染ませ、再度蓋をして火をつけ3分程煮たら水菜を加える。
- 4 水菜がお好みの加減に煮えたら完成〜。
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ミロ342023/06/06 18:57
簡単に美味しく出来て良かったです♪
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