春キャベツのまるごとソテー レシピ・作り方
材料（2人分）
- 春キャベツ 2分の1個
- バター 15グラム
- a料理酒 大さじ2
- aみりん 大さじ2
- aしょうゆ 大さじ2
- a砂糖 小さじ2
- aニンニクチューブ 2センチ
- a味の素 お好みで
- スパイス お好みで
作り方
-
1
フライパンにバターを熱し、春キャベツを入れる。
強火で、両面焦げ目がつくまで焼く。
（スパイスを入れる場合は、ここで両面に振りかける。） -
2
弱火にし、蓋をする。
しんなりするまで蒸し焼きにする。 -
3
（a）をあらかじめ混ぜておき、回し入れる。
タレがキャベツに馴染むように、スプーンなどでかけながら焼く。
タレにとろみがついたら完成。
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ヘルシーなのに、永遠に食べられる病み付きレシピです！