長なすのおひたし レシピ・作り方
材料（１〜２人分）
- 長なす 1本
- かつお節 2g
- しょうゆ ひとまわし
- 味の素 一振り
- 生姜チューブ 少々
作り方
- 1 長なすは皮を剥き、食べやすい大きさに切る。
- 2 鍋に湯を沸かし、長なすがしんなりするまで茹でる。ザルにあけて冷水で粗熱を取り、軽く絞って水気を切る。
-
3
器に長なすを盛り付け、かつお節をかける。仕上げにしょうゆ、味の素をかけたら完成☆
お好みで生姜チューブをかけてお召し上がりください。
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2022.3.10
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