なすの煮浸し レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 なすを一口大サイズに切り、皮の部分に切れ目を入れる。
- 2 フライパンに油をひいて、なすの皮を下にして焼く。
- 3 ある程度火が通ってきたら裏返しにして調味料◎を入れる。
- 4 味が染みた感じになれば加熱を止めて器に盛り、かつお節をかけて完成。
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