旨辛絶品♪空芯菜ときのこの麻婆風 レシピ・作り方
- 約15分
にゃんぺこ
シンプルな炒め物も美味しいけど麻婆あんも捨て難し( ´ ▽ ` )ﾉお肉少なめでもしっかり麻婆あんが物足りなさを払拭(*•̀ᴗ•́*)وご飯に合うこと間違いなし
材料（2～3人分）
作り方
- 1 空芯菜は3cmくらいのざく切りに、しいたけは薄くスライス、しめじは石突きを取ってほぐしておきます。生姜はみじん切りにしておきます。
- 2 フライパンにごま油、生姜、鷹の爪を入れて弱火にかけ、香りが立ってきたら豚ひき肉をポロポロになるまで炒めます。
- 3 しいたけ、しめじ、空芯菜の茎の部分を加えて、炒め合わせたら、★を合わせたものを加えます。
- 4 煮立ってきたら空芯菜の葉の部分を加え、しなっとしてきたら水溶き片栗粉を加えてとろみをつけたら完成です( ´ ▽ ` )ﾉ
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にゃんぺこ
お料理は実験だ！との如くあれこれ試すのが好き♪
調味料コーナーをこよなく愛してます(*´艸`*)♡
レンチンやポリ袋を活用してサッと作れる一品を
よく作ります(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑
最後に…22年2月よりスタンプでの承認で失礼しますm(*_ _)mですが、みなさんのつくれぽ本当に感謝して楽しませて戴いてます。ありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈))
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