ズッキーニとコーンのかき揚げ レシピ・作り方

ズッキーニとコーンのかき揚げ
  • 約30分
  • 300円前後
もみ☆
もみ☆
夏野菜を使って、子供も食べやすいメニューにしました。かぼちゃとコーンの甘みがおいしいです。
今回の分量で、直径約7cm大が10個分できました。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ズッキーニとかぼちゃを1cm角に切る。
  2. 2 ●の材料をボウルにいれ、混ぜる。
  3. 3 2に、1とコーンをいれて混ぜる。
  4. 4 きつね色になるまで揚げる。

きっかけ

ズッキーニのレパートリーを増やしたくて考えました。

おいしくなるコツ

フライパンに2cm程油を入れ、揚げ焼きしても大丈夫です。 上記の材料にアボカドや枝豆、チーズなどをプラスしても美味しくできます。 揚げたてを塩で食べるとおいしいです。

  • レシピID:1000021151
  • 公開日:2021/06/14
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カテゴリ
かき揚げとうもろこしかぼちゃズッキーニ
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