ポリ袋で簡単♪タイ風新玉ねぎのエスニックマリネ レシピ・作り方
- 1時間以上
- 100円以下
材料(2~3人分)
作り方
- 1 新玉ねぎは2~4等分したものを繊維に対して垂直に薄くスライスし、バットの上などになるべく重ならないように広げて15分以上空気に晒します。
- 2 ポリ袋に新玉ねぎと★の調味料を加えて軽くもんだ後、袋の空気を抜くように口を閉じたら、冷蔵庫で一晩寝かせて完成です( ´ ▽ ` )ノ
きっかけ
トムヤムペーストの使い道を広げたくて(*´∀`*)手軽に漬けるだけが出来れば、ペーストの使う回数も増えて便利かな?と思って作ってみました(。•̀ᴗ-)و ̑̑✧
おいしくなるコツ
繊維を断ち切るようにスライスすることで辛味成分が抜けやすくなります。時間がある方は新玉ねぎの放置時間を30分~1時間位置くとサラサラ成分がアップします(*•̀ᴗ•́*)و
- レシピID:1000020469
- 公開日:2021/05/08
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