簡単なのに上品❁⃘*.゚みつばとなめこのお吸い物 レシピ・作り方

簡単なのに上品❁⃘*.゚みつばとなめこのお吸い物
  • 約10分
にゃんぺこ
にゃんぺこ
白だし1本でまるで京都のおばんざい屋さんの様な上品な吸い物に( ´ ▽ ` )ノ絹ごしとなめこのつるんとした優しい喉越しにふんわりみつばの香りでほっこりします♪

材料(3人分)

作り方

  1. 1 豆腐は賽の目切りに、みつばは3cmくらいのざく切りにします。なめこはさっと水洗いして水気を切ります。
  2. 2 鍋に豆腐、なめこ、★を入れて火にかけ、煮立ってきたらみつばを加えてすぐに火からおろしたら出来上がりです( ´ ▽ ` )ノ

きっかけ

なめことみつばが揃ったのであったので絶対お吸い物にしようと思って(≧ω≦)

おいしくなるコツ

みつばは煮込んでしまうと香りも色も飛んでしまうので加えたらすぐ火から下ろしてくださいね(><)

  • レシピID:1000019400
  • 公開日:2021/02/16
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