野菜たっぷりボリューム満点！だんご汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 野菜(白菜、ニンジン、椎茸、里芋)は食べやすい大きさに切っておく
- 2 かまぼこ、竹輪は0.5センチ位の薄切りにし薄揚げも短冊切りにしておきます
- 3 鍋に出汁を入れて沸かしその中にネギ以外の野菜、竹輪、かまぼこ、薄揚げを入れて野菜に火が通るまで煮込みます。
- 4 15分くらい煮込んだらだんご麺を入れて五分くらい煮込み、薄口醤油、酒、を入れて火を止めて味噌を溶かします
- 5 最後に小口切りにしたネギをお好みで乗せれば出来上がりです
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