スクランブルエッグのイングリッシュマフィン レシピ・作り方

スクランブルエッグのイングリッシュマフィン
  • 5分以内
みるくてぃー
みるくてぃー
しらすとチーズの塩分のみで、美味しく食べやすい朝食メニューです。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 イングリッシュマフィンをトースターに入れ、こんがりするまで焼く。
  2. 2 フライパンにオリーブオイルを熱し、溶き卵を入れる。
    弱火にして軽く混ぜ、固まってきたらしらす・チーズを入れてかき混ぜる。
  3. 3 2を、1に乗せて出来上がり。

きっかけ

幼児も食べやすい、イングリッシュマフィンを作りた買ったため。 チーズを入れることでマフィンにくっつきやすくなり、子どもも食べやすそうでした。

おいしくなるコツ

イングリッシュマフィンをしっかりトーストすると、食感が楽しめて美味しくなります。 卵に火を通し過ぎない方が、より美味しいです。

  • レシピID:1000018448
  • 公開日:2020/11/23
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カテゴリ
スクランブルエッグモッツァレラチーズ朝食の献立(朝ごはん)ちりめんじゃこオープンサンド
料理名
しらすとチーズと炒り卵のイングリッシュマフィン
みるくてぃー
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