甘くてほろ苦い★ホクホク☆さつまいものココア煮♪ レシピ・作り方
- 約30分
- 100円以下
りらっくママ☆(お休み中)
ココアのほろ苦さとさつまいものホクホクとした甘さがよく合います★砂糖の代わりにラカントで低糖質♪幼児の子供もパクパク食べたヘルシーおやつです☆
材料（２人分）
- さつまいも 小1本(110g)
- ココアパウダー 小さじ2.5
- ラカントまたは砂糖 大さじ1強
- 水 150ml
作り方
-
1
さつまいもを洗い、皮ごと8ミリ〜1センチ位の薄さに輪切りにし、水に10分ほどさらしてアクを抜く。
-
2
小鍋にココアパウダー、ラカント(または砂糖)、水を入れ、中火にかけながらよくかき混ぜる。
-
3
ココアが溶けたらさつまいもを入れ、そのまま中火にかける。沸騰したら、弱火でさつまいもが柔らかくなるまで煮る。楊枝や竹串を刺して柔らかくなったら完成☆
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2022.3.10
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