シャキシャキレタスとトマトのさっぱりスープ餃子 レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
にゃんぺこ
みんなが大好きな餃子をスープにアレンジ♪隠し味にほんのちょっぴりレモン汁を加えてさっぱり仕立て！シャキシャキレタスたっぷりでヘルシーに( ´ ▽ ` )ﾉ
材料（3～4人分）
- 餃子 6～8個
- レタス(今回はサニーレタス) 1/2玉
- 玉ねぎ 1/4玉
- ミニトマト 6個
- しいたけ 2個
- ★水 600cc
- ★鶏がらスープの素 大さじ1
- ★にんにく(チューブ) 2cm
- ★しょうが(チューブ) 3cm
- ★醤油 小さじ2
- レモン汁 小さじ1/2～1
- 黒胡椒 少々
作り方
- 1 レタスはて食べやすい大きさに手でちぎるかざく切りに、プチトマトはヘタを取って2等分に、玉ねぎ、しいたけは薄くスライスします。
- 2 鍋に★の材料とレタス、玉ねぎ、しいたけを入れて火にかけ、玉ねぎが半透明になったらトマトと餃子を加えて、さっと火を通したら火を止めます。
- 3 味を見ながらレモン汁を小さじ1/2～1ほど加えて器によそい、黒胡椒をあしらえば出来上がりです(*^ω^*)
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お料理は実験だ！との如くあれこれ試すのが好き♪
調味料コーナーをこよなく愛してます(*´艸`*)♡
レンチンやポリ袋を活用してサッと作れる一品を
よく作ります(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑
最後に…22年2月よりスタンプでの承認で失礼しますm(*_ _)mですが、みなさんのつくれぽ本当に感謝して楽しませて戴いてます。ありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈))
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