衣から作る天ぷら レシピ・作り方

衣から作る天ぷら
  • 約30分
  • 300円前後
葉な
葉な
お好みの具材で

材料(1人分)

  • ☆黄身 1/2個
  • ☆薄力粉 45g
  • ☆水 70ml
  • 舞茸 1/3パック
  • むきエビ 2匹
  • 人参 6mm
  • ゴボウ 5cm

作り方

  1. 1 ☆の水と卵をよく混ぜ、薄力粉を加えてさっと混ぜる。
  2. 2 野菜をそれぞれスライスする。1と合わせる。
  3. 3 160度に熱した揚げ油で、野菜からサクッとなるまで揚げる。エビを最後に揚げる。

きっかけ

付け合わせに

おいしくなるコツ

塩とどうぞ

  • レシピID:1000016463
  • 公開日:2020/05/12
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天ぷら
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