アスパラガスとほうれん草のスープ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 小さめの鍋にバターを熱し、薄切りの玉ねぎと塩を少々入れ、炒める。
- 2 つぶしたニンニクを入れ、炒める。ぶつ切りにしたアスパラガスと鶏がらスープを加え、蓋をして柔らかくなるまで煮る。ほうれん草を加える。
- 3 ハンドブレンダーでなめらかに攪拌する。塩胡椒、レモン汁で味を整える
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